Avocats
Un exemple pratique de la façon dont Food From Farmers travaille avec les producteurs
Les avocats sont une culture horticole majeure pour le Kenya, qui produit désormais plus que tout autre pays d'Afrique. La demande mondiale d'avocats augmente d'année en année. Au moins 70% de la récolte kenyane est cultivée par de petits exploitants. Cela se traduit inévitablement par une variation de la qualité, ce qui explique en partie pourquoi le Kenya exporte actuellement moins de 30 % de sa récolte annuelle, contrairement à l'Afrique du Sud par exemple, qui exporte jusqu'à 60 %.
La saison des avocats au Kenya s'étend traditionnellement de février/mars à début septembre. La saison pourrait être considérablement allongée si les vergers étaient irrigués. Cependant, le coût d'installation et d'entretien de l'irrigation dépasse les poches de la plupart des producteurs. L'application de la bonne souche de mycorhizes, à un prix ne dépassant pas 3 $ par arbre (un coût unique) permettrait aux arbres d'acquérir suffisamment d'humidité du sol pour prolonger la saison sans recourir à l'irrigation. De plus, l'application de Saprogrow humate sur les arbres sous forme de pulvérisation foliaire à des moments appropriés de la saison améliorera le rendement et la qualité de la récolte et, surtout, assurera une proportion plus élevée de fruits plus gros que le marché international préfère.
Aider les agriculteurs
L'augmentation des rendements de fruits de meilleure qualité doit clairement aider les agriculteurs à améliorer leurs revenus, mais pour bénéficier de la forte demande internationale d'avocats, il est essentiel que les agriculteurs respectent les normes rigoureuses exigées par le marché. Il s'agit notamment de la certification appropriée des normes à la ferme et des opérations de conditionnement, telles que GlobalGap et SMETA. De manière critique, les producteurs doivent se conformer aux protocoles internationaux sur les pesticides en ce qui concerne les produits approuvés et une traçabilité stricte. En collaboration avec ses partenaires locaux, FOOD FROM FARMERS INTERNATIONAL a mobilisé une équipe d'agronomes de terrain pour travailler avec notre réseau de producteurs pour les aider à atteindre ces normes, ainsi que pour les initier à la technologie Saprogrow pour améliorer leurs cultures. Dans le cadre de notre soutien, nous aidons les producteurs qualifiés à coordonner l'approvisionnement et ainsi réaliser des économies d'échelle pour répondre aux demandes de volume, et nous supervisons le classement et l'emballage des fruits pour nous assurer qu'ils répondent aux normes de spécification. En plus de recevoir le taux du marché pour leur récolte, les agriculteurs participants bénéficient également d'un système de participation aux bénéfices. De cette manière, FOOD FROM FARMERS INTERNATIONAL apporte une contribution pratique à la productivité et aux résultats commerciaux des producteurs.
Nous sommes heureux d'avoir conclu un partenariat exclusif avec l'Avocado Society of Kenya. Avec plus de 36 000 membres, la Société cherche à promouvoir les intérêts des producteurs d'avocats à travers le Kenya, en représentant leurs points de vue auprès du gouvernement, en les soutenant avec des formations et des conférences régulières, et en les aidant avec le marketing. Les deux parties vont désormais travailler ensemble pour promouvoir les exportations d'avocats kenyans de première qualité vers l'Europe, le Moyen-Orient et la Chine.
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