Aguacates
Un ejemplo práctico de cómo Food From Farmers trabaja con los productores
Los aguacates son un cultivo hortícola importante para Kenia, que ahora produce más que cualquier otro país de África. La demanda mundial de aguacates aumenta año tras año. Al menos el 70% de la cosecha de Kenia es cultivada por pequeños agricultores. Inevitablemente, esto da como resultado una variación en la calidad, lo que explica en parte por qué Kenia exporta actualmente menos del 30 % de su cosecha anual, en contraste con Sudáfrica, por ejemplo, que exporta hasta el 60 %.
La temporada de aguacates en Kenia se extiende tradicionalmente desde febrero/marzo hasta principios de septiembre. La temporada podría extenderse considerablemente si los huertos fueran regados. Sin embargo, el costo de instalar y mantener el riego está fuera del alcance de la mayoría de los productores. La aplicación de la cepa correcta de micorriza, a no más de $3 por árbol (un costo único) permitiría que los árboles adquirieran suficiente humedad del suelo para extender la temporada sin recurrir al riego. Además, la aplicación de humato Saprogrow a los árboles en forma de rocío foliar en momentos apropiados durante la temporada mejorará el rendimiento y la calidad del cultivo y, lo que es más importante, garantizará una mayor proporción de frutos más grandes que el mercado internacional prefiere.
Ayudando a los agricultores
El aumento de los rendimientos de fruta de mejor calidad claramente debe ayudar a los agricultores a mejorar sus ingresos, pero para beneficiarse de la ávida demanda internacional de aguacates, es vital que los agricultores cumplan con los estándares exigentes que exige el mercado. Estos incluyen la certificación adecuada de los estándares en la granja y las operaciones de la planta de empaque, como GlobalGap y SMETA. De manera crítica, los productores deben cumplir con los protocolos internacionales de pesticidas con respecto a los productos aprobados y la trazabilidad estricta. En conjunto con sus socios locales, FOOD FROM FARMERS INTERNATIONAL ha movilizado un equipo de agrónomos de campo para trabajar con nuestra red de productores para ayudarlos a lograr estos estándares, así como para presentarles la tecnología Saprogrow para mejorar sus cultivos. Como parte de nuestro apoyo, ayudamos a los productores calificados a coordinar el suministro y, por lo tanto, lograr economías de escala para satisfacer las demandas de volumen, y supervisamos la clasificación y el empaque de la fruta para garantizar que cumpla con los estándares de especificación. Además de recibir la tasa de mercado por su cosecha, los agricultores participantes también se benefician de un esquema de participación en las ganancias. De esta manera, FOOD FROM FARMERS INTERNATIONAL está haciendo una contribución práctica a la productividad y los resultados comerciales de los productores.
Nos complace haber establecido una asociación exclusiva con la Sociedad del Aguacate de Kenia. Con más de 36 000 miembros, la Sociedad busca promover los intereses de los productores de aguacate en Kenia, representando sus puntos de vista ante el gobierno, apoyándolos con capacitación y conferencias periódicas, y ayudándolos con la comercialización. Ambas partes ahora trabajarán juntas para promover las exportaciones de aguacates de Kenia de alta calidad a Europa, Medio Oriente y China.
Prenda